豆芽炒肉美味做法，家常食谱分享【推荐】
豆芽炒肉是一道简单又美味的家常菜，不仅便于制作，而且营养丰富，特别适合忙碌的上班族和家庭主妇。今天，我就来给大家分享这道菜的详细做法，让你的餐桌更丰富多样。
首先，我们需要准备好以下食材：
- 猪肉：300克
- 豆芽：200克
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：少许
- 油：适量
- 料酒：适量
接下来，我们来一步步制作豆芽炒肉：
1. 将猪肉切成薄片，放入碗中，加入少许生抽、老抽、料酒和盐，腌制10分钟。
2. 生姜切丝，大葱切段；豆芽洗净备用。
3. 热锅倒油，放入腌制好的猪肉片，用中小火慢慢滑炒至变色，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入姜丝和葱段爆香。
5. 将炒好的猪肉片重新放入锅中，加入豆芽，翻炒均匀。
6. 调入适量的生抽、老抽和盐，继续翻炒均匀。
7. 最后，出锅前加入少许葱花提香，炒匀即可。
这样，一道美味的豆芽炒肉就完成了。简单易学，美味可口，喜欢的朋友可以试试哦！
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