西芹百合：简单营养的家常菜做法详解
西芹百合是一道色香味俱佳的家常菜，非常适合家庭日常饮食。它以新鲜的西芹和香甜可口的百合为主料，烹饪简单，营养健康，是一道不可多得的养生佳肴。下面我将为大家详细介绍一下西芹百合的做法。
首先，我们需要准备的主要食材有新鲜的西芹、百合以及少许的调味料。西芹洗净切成细丝，百合去杂质后洗净分成几瓣。接下来，将锅洗净置火上，加入适量的清水，水开后放入少许盐，然后将西芹丝放入焯水，捞出备用。
热锅凉油，油温升至五成热时，加入少量蒜末炒香。将焯好水的西芹丝放入锅中快速翻炒均匀，让西芹丝散发出浓郁的香味。此时，将百合瓣也放入锅中，与西芹丝一起炒匀。
炒匀后，加入少许生抽、盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀。最后，撒上少许葱花，提香增色，一道简单美味的西芹百合就完成了。
西芹百合不仅色香味俱佳，而且还具有很高的营养价值。西芹含有丰富的膳食纤维，有助于消化，有助于降低血脂；百合则具有润肺止咳、清热解毒的功效。二者搭配，非常适合家庭日常饮食，为家人带来健康的同时，还能享受美食带来的愉悦。
如果你也想尝试这道简单营养的菜品，不妨按照以上步骤，动手为家人准备一份美味的西芹百合吧！相信你一定能够做出色香味俱全的美味佳肴，为家人带来幸福与温暖。
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